Molho de tomate fácil

por : Mercedes

Molho de tomate fácil. Enviada por Mercedes e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de tomate maduro
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
• cheiro verde a gosto
• manjericão a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

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1. Bata os tomates picados no liquidificador (de pouco a pouco)
2. Junte o alho, a cebola, a pimenta
3. Em uma panela quente derreta o açúcar até formar uma calda
4. Em seguida junte a mistura do liquidificador
5. Deixe em fogo médio até o molho reduzir e ficar com a consistência característica
6. Sirva