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Receita de Bruschettas - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 tomates italianos
- 150 g de queijo mussarela
- 150 g de queijo parmesão fresco ralado
- 2 dentes de alho
- 20 folhinhas de manjericão
- pão italiano
- azeite a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
modo de preparo
- Corte os tomates em cubinhos
- Pique o manjericão
- Amasse os dentes de alho e pique bem pequeno
- Pegue fatias de pão italiano de grossura média (mais ou menos um dedo)e coloque em uma assadeira
- Passe um pouquinho do alho em cada fatia
- Cubra com um pouco de mussarela e parmesão na mesma medida
- Junte o tomate e o manjericão em um recipiente e regue com azeite
- Adicione sal e pimenta
- Deixe descansar por 10 minutos
- Coloque a assadeira com as fatias de pão em forno médio por 5 minutos
- Retire a assadeira do forno e coloque o molho de tomate e manjericão sobre as fatias
- Volte as bruschettas para o forno por mais 5 minutos ou até que os queijos estejam bem derretidos
