Manjar maravilhoso

por : Alan

Manjar maravilhoso. Enviada por Alan e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 g de coco ralado
• 1 xícara de amido de milho
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 1 litro de leite
• Calda1 xícara de açúcar
• 300 g de ameixa sem caroço
• 2 xícaras de água

modo de preparo

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1. Em uma panela, misture o leite de coco e o amido de milho
2. Depois de dissolver bem, coloque os outros ingredientes
3. Mexa muito bem
4. Acenda o fogo e mexa até que a mistura engrosse
5. Deixe até ficar em ponto de mingau
6. Umedeça uma forma com buraco no meio com água e um fio de óleo
7. Coloque a massa e leve à geladeira por 6 horas
8. Coloque o açúcar, a água e a ameixa em uma panela
9. Mexa e deixe ferver até que a água diminua pela metade
10. Deixe a calda esfriar completamente e depois que desenformar o manjar, jogue em cima