k
Receita de Cocada cremosa de colher - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 50 g de coco ralado fresco
- 700 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
- 8 colheres (sopa) de açúcar
modo de preparo
- Em uma panela adicione o açúcar e mexa em fogo baixo até virar um caramelo clarinho
- Nesse momento o caramelo vai endurecer
- Mexa até que o caramelo dissolva todo no leite
- Quando ferver, remova a espuma que formar e mexa até engrossar
- Quando já estiver grosso, desligue o fogo e adicione o coco ralado
- Mexa e coloque em uma travessa
- Espere esfriar
