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Receita de Filé de frango com manteiga - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 fatias de filé de frango
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de manteiga (colher parcialmente cheia)
- 1/2 cebola média
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
- azeite de oliva extra virgem (opcional)
modo de preparo
- Coloque a manteiga na frigideira e deixe derreter
- Coloque metade da cebola picada e aumente o fogo
- Deixe e mexa de vez em quando até que a cebola fique douradinha
- Deixe a cebola no fogo e tempere o frango
- Em uma vasilha, coloque o frango, o alho já macerado (muito bem macerado), a pimenta , o sal, o cheiro Verde e um fio de azeite de oliva extra virgem
- Misture tudo
- Coloque as fatias de file de Frango (já temperadas) por cima da cebola (com a tampa fechada)
- Deixe e gire de dois em dois minutos
- Depois de 10 minutos coloque o resto da cebola por cima dos frangos, tampe a frigideira e deixe por 2 minutos
- Deixe mais 10 minutos, vire e pronto
- Não deixe o frango muito tempo, ele pode soltar muita água e ficar ressecado
