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Receita de Fraldinha assada no suco da laranja - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 peça de fraldinha (1,2 kg)
- 1 laranja
- sal grosso tradicional
- sal grosso temperado (opcional)
- 3 cabeças de alho moído
modo de preparo
- Prepare o tempero em cima de uma papel alumínio
- Preencha de sal grosso a base do papel e coloque a carne
- Coloque sal grosso temperado por cima da carne e esprema, o alho e a laranja por inteira
- Deixe a peça da fraldinha com a capa de gordura para cima
- Envolva a carne com o papel, como se estivesse armazenando
- Deixe pegar o tempero por pelo menos 1 hora
- Com o forno preaquecido, coloque para assar por 2 horas no máximo
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por uns 5 minutos
