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Receita de Bolo de banana caseiro - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 bananas maduras
- 3 xícaras (chá) de açúcar (cristal, preferencialmente)
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 3 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
modo de preparo
- Aperte levemente as bananas com casca ainda, de forma que fiquem mais moles
- Descasque as bananas e coloque em um prato
- Com a ajuda de um garfo, amasse tudo muito bem (tire a pontinha preta e os fios da banana)
- Em uma bacia, coloque as bananas amassadas
- Junte o açúcar e misture bem
- Adicione os ovos e a pitada de sal
- Coloque o leite na mistura e continue mexendo
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo (as cinco xícaras são uma média, a partir da terceira preste atenção na consistência)
- Deixe a massa na consistência de bolo
- Acrescente o fermento e misture suavemente
- Despeje a massa em um tabuleiro grande untado e enfarinhado
- Leve ao forno preaquecido na temperatura máxima
- Deixe assar até que a superfície esteja douradinha
- Dica
