Bolinho de arroz e batata

por : Edgar

Bolinho de arroz e batata. Enviada por Edgar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 xícara de arroz cozido
• 1/2 xícara de amido de milho ou trigo
• 1/2 xícara de cebola ralada
• 250 g de batata amassada
• 1 ovo
• salsa, cebolinha e sal a gosto
• queijo ralado (opcional)

modo de preparo

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1. Misture o purê de batatas, o arroz, a cebola ralada, o ovo, o amido de milho, o queijo ralado e os temperos sugeridos
2. Modele como desejar
3. Fritar em óleo quente até dourar