Canjica Romeu e Julieta

por : Sofia

Canjica Romeu e Julieta. Enviada por Sofia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500g de Canjica de Milho Yoki
• 1,9 litros de água
• 500 ml de leite integral
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de goiabada picada
• 150 g de mussarela em cubos (se preferir use queijo branco)
• 1 pitada de sal

modo de preparo

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1. Deixe a canjica de molho na água por 24 horas
2. Depois, cozinhe por 40 minutos em umapanela de pressão com a água (1,7 litros)
3. Acrescente o leite e o açúcar
4. Em uma outra panela, adicione a goiabada e 200 ml de água
5. Misture o creme com a canjica e deixe ferver até engrossar sua sobremesa de goiabada com queijo
6. Acrescente a muçarela e transfira para um refratário
7. Decore com muçarela e goiabada em cubos
8. Agora você já sabe como faz canjica de Romeu e Julieta