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Receita de Bolo de banana e cacau na frigideira - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de cacau alcalino
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- pedacinhos de nozes (opcional)
- 2 colheres (sobremesa) de açúcar demerara (opcional)
modo de preparo
- Em uma tigela amasse a banana com um garfo
- Em um recipiente separado bata o ovo com o garfo
- Adicione o ovo batido e os outros ingredientes, exceto o fermento, na banana amassada e misture até incorporar
- Por último adicione o fermento e misture bem
- Unte uma frigideira (com tampa) com óleo de girassol
- Leve ao fogo baixo
- Despeje a massa batida no centro da frigideira
- Não espalhe
- Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos
- Importante a frigideira ser grossa ou ter aquelas chapinhas de banho maria para reduzir a temperatura da chama
- Já vi gente colocando uma frigideira menor dentro de outra maior, para evitar que o bolo queime antes
