Creme com gelatina e geleia de morango

por : Daniele

Creme com gelatina e geleia de morango. Enviada por Daniele e demora apenas 6 minutos.

ingredientes

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• 790 g de leite condensado (2 caixas)
• 400 g de creme de leite (2 caixas)
• 500 g de morango
• 12 g de manteiga [1 colher (chá)]
• 175 g de açúcar [(6 colheres (sopa)]
• 1 gelatina sabor morango
• 1 ovo
• 5 ml de suco de limão

modo de preparo

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1. Em uma panela, misture leite condensado, o creme de leite, a gema do ovo e a manteiga
2. Mexa bem até aparecer o fundo e desligue
3. Coloque na travessa e reserve na geladeira por no minimo 2 horas
4. Junte 250 ml de água fervida, coloque o conteúdo da embalagem, mexa e junte 250 ml de água gelada
5. Deixe esfriar um pouco
6. Despeje o conteúdo em cima do creme
7. Reserve por mais 3 horas (ou até a gelatina ficar no ponto)
8. Pique os morangos a gosto dentro de uma panela junto com os 175 g de açúcar
9. Ferva em fogo baixo
10. Ao ferver, derretendo todo o açúcar, coloque os 5 ml de suco de limão
11. Deixe ferver ate o morango se tornar uma
12. Após a gelatina estar no ponto e a geleia de morango ter esfriado, coloque
13. Leve novamente à geladeira e espere gelar para servir