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Receita de Falsa mussarela - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 litro de leite
- 200 g de amido de milho
- 200 g de manteiga com sal (margarina não serve)
- 150 g de queijo mussarela picado
- sal a gosto
modo de preparo
- Numa panela grande, adicione o leite, a manteiga em temperatura ambiente, o sal e o queijo
- Após o amido estar totalmente dissolvido, leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau
- Quando desgrudar do fundo, desligue o fogo
- Utilize 1 pote com tampa (tipo as de sorvete) para transferir a massa
- Quando estiver frio, tampe e leve à geladeira por 6 horas
- Após isso, pode servir ou utilizar em outra receita
- É recomendável que utilize em 1 semana
- Conserve na geladeira
