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Receita de Frango ao curry com abacaxi - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de frango cortado em cubos
- 200 ml de leite de coco
- 1 limão
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 abacaxi pequeno
- curry, sal, alho, cebola e pimenta preta a gosto
modo de preparo
- Tempere o frango já cortado em cubos com o limão , o sal, o curry e a pimenta preta a gosto
- Deixe marinar nesse tempero por 15 minutos
- Em uma panela em fogo médio refogue o alho e a cebola
- Adicione o frango e deixe dourar bem
- Enquanto isso, coloque o abacaxi cortado em cubos em água fervente com uma colher (sopa) de açúcar
- Com o frango já dourado, junte o abacaxi, o leite de coco e o requeijão, na mesma panela em fogo médio
- Veja se o tempero está bom, se o curry está sobressaindo
- Então é só levar à mesa
- Fica uma delícia com um arroz branco e batata palha
