k
Receita de Maminha na cerveja preta - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 kg de maminha
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 folhas de louro
- 1 lata de molho de tomate
- 2 cervejas preta (355 ml)
- 1 pacote de creme de cebola
modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite
- Coloque a maminha e tempere com pimenta
- Sele todos os lados da carne e tempere
- Na mesma frigideira, refogue a cebola picada
- Acrescente o alho e doure
- Adicione as folhas de louro e o molho de tomate
- Tempere com sal e pimenta
- Deixe ferver e reserve
- Em uma panela de pressão, coloque a maminha e o molho de tomate temperado
- Adicione as cervejas e o creme de cebola, misture
- Deixe na pressão por 40 minutos
- Sirva a carne com o molho
