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Receita de Picadinho a moda la de casa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 600 g de carne em cubinhos (acém ou paleta)
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 tomates sem sementes picados
- 1 tablete de caldo de carne light
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 1 cenoura grande sem casca em cubos
- 1 chuchu sem casca em cubos
- 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
- 1 lata de milho verde escorrido enxaguado
- salsa ou tomilho fresco a gosto
modo de preparo
- Coloque a carne em uma tigela, junte o alho, o sal e a pimenta
- Misture bem e tampe
- Leve à geladeira por uma hora
- Aqueça o óleo e doure a carne, mexa de vez em quando
- Junte o tomate, o caldo de carne e a água
- Tampe a panela e cozinhe por mais dez minutos
- Se for preciso, junte mais água aos poucos
- Adicione a ervilha e o milho
- Mexa e aqueça
- Passe para uma travessa
- Polvilhe as ervas e sirva em seguida
