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Receita de Orelha de gato - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 8 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres de margarina
- 5 colheres de fermento (para bolo)
- 1 kg de trigo (aproximadamente)
- açúcar e canela para polvilhar
- óleo para fritar
modo de preparo
- Bata na batedeira os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o óleo
- Adicione o fermento e o trigo aos poucos
- Misture com auxílio de uma espátula até dar o ponto
- Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove bem
- Deixe descansar por 15 minutos
- Abra a massa com um rolo e corte retângulos
- Faça um corte no meio e passe um dos lados do retângulo por dentro, para formar a orelha de gato
- Frite as orelhas em óleo bem quente
- Por fim, polvilhe as orelhas no açúcar e canela
