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Receita de Lagosta no molho de coco - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 10 lagostas frescas sem cabeça e já limpas
- 1 pimentão médio picado
- 1 tomate médio picado
- 1 cebola pequena picada
- coentro e cebolinha a gosto
- 1/2 colher (café) rasa de açafrão (a gosto)
- pimenta do reino e alho a gosto
- coloral a gosto
- 150 ml de leite de coco
- 1 pitada de orégano
- 8 gotas de molho de pimenta picante ou a própria pimenta malagueta
modo de preparo
- Em uma panela, coloque todos os temperos, condimentos e a lagosta
- Adicione água até cobrir as lagostas
- Quando começar a ferver aguarde 10 minutos e acrescente o leite de coco
- Aguarde até o leite misturar e dar o gosto
- Finalize com um pouco de cheiro verde, por cima, na hora de servir
