Fast nuggets

por : Vivian

Fast nuggets. Enviada por Vivian e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 peito de frango
• 1 limão
• 3 dentes de alho
• pimenta preta a gosto
• sal a gosto
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de cereal de milho sem açúcar
• 2 ovos
• 3 xícaras de óleo

modo de preparo

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1. Corte o peito de frango em tiras (espessura de um dedo)
2. Marine ele no limão por 5 minutos
3. Lave, tempere com alho amassado com sal, acrescente a pimenta preta (pode colocar outros condimentos)
4. Separe em diferentes tigelas, a farinha de rosca, os ovos já batidos, o trigo e o cereal
5. Amasse um pouco o cereal com a mão, mas não muito
6. Passe o frango no trigo, nos ovos, na farinha de rosca e, por último, o cereal
7. Repita essa sequência em todos os pedaços
8. O óleo deve estar quente, mas o fogo tem que ser baixo
9. Sirva com molho picante