ingredientes
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- 6 coxas de frango
- Caldo
- 2 litros de água
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher (chá) de açafrão em pó
- 1 folha de louro
- Massa
- 1/2 xícara do caldo do frango
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal a gosto
- Para empanar
- farinha de rosca
- 3 claras
- óleo para fritar
