Crepioca de queijo assado na frigideira

por : Hilda

Crepioca de queijo assado na frigideira. Enviada por Hilda e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 4 colheres de sopa bem cheias de polvilho doce ou goma de tapioca
• 4 colheres de sopa bem cheias de requeijão cremoso
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 ovo grande

modo de preparo

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1. Misture tudo até se agregaram muito bem
2. Coloque numa frigideira média antiaderente, untada com óleo
3. Leve ao fogo bem baixinho
4. Cubra com uma tampa e deixe por cinco minutos
5. Retire a tampa e vire com uma espátula
6. Tampe de novo e deixe por mais cinco minutos
7. Sirva em seguida