Pavê de Bolacha e Limão

por : Eri

Pavê de Bolacha e Limão. Enviada por Eri e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 pacote de bolacha de leite
• 1 litro de leite
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas
• suco de 3 limões

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador o leite, 1 caixa de leite condensado, o amido de milho e as duas gemas
2. Mexa sempre, até ferver e formar um creme
3. Depois de pronto, comece a montagem do pavê em um refratário, alternando uma camada de creme e outra de bolacha (umedecida no leite)
4. No liquidificador, bata por 3 minutos 1 caixa de leite condensado e as 2 caixas de creme de leite
5. Termine a montagem do pavê despejando o mousse de limão
6. Leve a geladeira por pelo menos 2 horas