Rocambole gourmet de chocolate com morango

por : Nice

Rocambole gourmet de chocolate com morango. Enviada por Nice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 150 g de chocolate meio amargo
• 400 g de morango
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

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1. Bata as claras em neve e reserve
2. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado
3. Em seguida, acrescente cuidadosamente as claras e misture até incorporar
4. Logo após, junte com a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente
5. Acrescente a essência e o fermento em pó e misture
6. Coloque a massa em uma forma retangular de aproximadamente 23 cm x 35 cm untada e forrada com papel
7. Leve para assar por 15 a 20 minutos em forno a 230
8. Derreta o chocolate em banho
9. Corte os morangos, deixando alguns para decorar
10. Coloque o recheio na massa e o enrole
11. Decore com morangos e creme de avelã
12. Leve à geladeira e sirva gelado