Yakisoba fácil e barato

por : Celina

Yakisoba fácil e barato. Enviada por Celina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 500 g de acém (cortado em tiras)
• 1 macarrão para yakisoba (pode ser feito também com macarrão instantâneo)
• 2 cenouras
• 1 couve
• 1 cabeça de couve-flor
• 1 cabeça de brócolis
• 1 pimentão verde
• 8 vagens
• 1 molho shoyu (uma garrafinha de 150 ml basta)
• 1 dente alho
• 1 cebola

modo de preparo

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1. LEGUMES
2. Fatie cada vagem em 3 pedaços, o brócolis e a couve
3. Já a couve normal, você pode despedaçar com a mão, faça pequenos quadrados, coloque pelo menos metade de uma cabeça média de uma couve normal
4. Acrescente uma pitada de sal, deixe cozinhar até a cenoura ficar ao dente
5. Depois de cozido escorra a água e reserve
6. CARNE
7. Deixe dourar e acrescente a carne, salgue a gosto e deixe a carne fritar até ficar macia
8. MACARRÃO
9. Importante
10. Coloque na água uma pitada de sal, um fio de azeite e espere levantar fervura
11. CARNE E LEGUMES
12. Mexa por alguns minutos
13. Depois de escorrido o macarrão, leve ao fogo com alho picado e um fio generoso de azeite ou óleo e frite o macarrão
14. Depois junte a carne já misturada com os legumes ao macarrão e mexa por cerca de 1 minut
15. Prontinho seu Yakisoba servirá 4 porções