Bolo creme com avelã

por : Fabiana

Bolo creme com avelã. Enviada por Fabiana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 bolo tipo inglês grande ou 1 e 1/2 pequeno da sua preferência
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de avelã moída grosso

modo de preparo

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1. Modo de preparo
2. Corte o bolo em fatias médias, pegue um pirex ou forma pequena e reserve
3. Em uma panela média, coloque todos os ingredientes menos o bolo e a avelã
4. Quando o creme começar a engrossar, deixe em fogo baixo e continue mexendo até começar a levantar fervura
5. Coloque uma camada do creme para forrar o pirex ou a forma e cubra com uma camada de pedaços do bolo, mais uma camada de creme e polvilhe com metade das avelãs moídas, mais uma camada de bolo, mais uma camada de creme e, para finalizar, polvilhe o resto das avelãs
6. Espere esfriar e leve à geladeira por mais 1 hora
7. Sirva frio