Sopa de trigo de quibe

por : Yuri

Sopa de trigo de quibe. Enviada por Yuri e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 cebola
• 1 tomate
• 500 g de trigo para quibe
• 500 g de carne moída
• alho a gosto
• 1 cenoura picadinha
• 2 caldo de carne
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 litro de água
• salsinha e cebolinha para decoração
• azeite para refogar

modo de preparo

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1. Coloque na panela grande o azeite, cebola e o alho deixe refogar
2. Depois coloque o tomate, a carne moída e deixe cozinhar
3. Coloque o trigo, sal, o caldo de carne, pimenta do reino e por último a água
4. Deixe cozinhar por mais ou menos meia hora
5. Finalize com a salsinha e a cebolinha
6. Obs