Farofa de milharina do Jean

por : Anna

Farofa de milharina do Jean. Enviada por Anna e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 250 g de flocão
• 1 cebola média
• 1 tomate médio
• 1 pimentão médio
• 2 linguiças de frango
• 2 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• coentro a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Desfie a linguiça de frango e reserve
2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite
3. Em seguida, coloque a linguiça de frango até dourar
4. Acrescente o tomate e o pimentão e refogue
5. Logo após adicione o flocão e mexa para grudar no frango, adicionando aos poucos o sal
6. Desligue o fogo e, ainda mexendo, vá acrescentando o coentro