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Receita de Bolo de fubá com iogurte natural - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos grandes ou 4 pequenos
- 1 copo de iogurte natural (170 ml)
- 2 xícaras (chá) de fubá peneirado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar peneirado
- 1 copo de óleo (utilize o copo de iogurte como medida)
- 1 copo de aveia em flocos (utilize o copo de iogurte como medida)
- sementes de erva-doce a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- Separe as gemas das claras e bata as claras em neve
- Em um recipiente a parte, peneire os ingredientes secos, exceto o fermento, e misture
- Após as claras em neve estarem prontas, acrescente as gemas, o óleo e o iogurte e misture
- Quando estiver uma mistura bem homogênea, acrescente os ingredientes secos e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos
- Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture manualmente
- Em uma forma redonda com furo central (número 24), devidamente untada e enfarinhada, despeje a massa e leve em forno preaquecido a 200
- Desenforme e sirva
