Mousse diferente de maracujá

por : Enrique

Mousse diferente de maracujá. Enviada por Enrique e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

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• 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
• 2 claras
• 1 pote (200 g) de iogurte natural
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• açúcar

modo de preparo

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1. Numa panelinha, dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixe descansar por 5 minutos
2. Enquanto isso, bata as claras em neve firme e reserve
3. Leve a panelinha ao fogo e quando ferver despeje no liquidificador
4. Junte o iogurte, o leite, o suco de maracujá e açúcar a gosto
5. Bata por 2 minutos
6. Misture delicadamente as claras em neve
7. Passe para uma forma para pudim molhada
8. Leve à geladeira por 4 horas
9. Para servir, desenforme
10. Se quiser, decore com polpa de maracujá com as sementes