Peito de frango ao molho cremoso

por : Shirlei

Peito de frango ao molho cremoso. Enviada por Shirlei e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de filé de peito de frango
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 3 batatas
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de maisena
• pimenta calabresa
• orégano
• queijo parmesão ralado
• azeite
• sal

modo de preparo

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1. Lave as fatias do peito de frango e reserve
2. Corte as batatas em fatias finas e coloque no fundo do refratário previamente untado com azeite
3. Em uma vasilha, despeje o creme de cebola, empane os filés de peito e coloque sobre a batata
4. Adicione o requeijão, creme de leite, mostarda e maisena no que sobrou do creme de cebola e mexa até formar um molho uniforme
5. Adicione sal e pimenta calabresa a gosto
6. Despeje o molho sobre o frango
7. Salpique queijo parmesão ralado e orégano por cima
8. Leve ao forno por 40 minutos a 200