Cookies sem açúcar mascavo

por : Waldyr

Cookies sem açúcar mascavo. Enviada por Waldyr e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de achocolatado/chocolate em pó (opcional)

modo de preparo

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1. Preaqueça o forno a 180
2. Em um recipiente, adicione o açúcar e a manteiga e mexa até formar uma pasta
3. Em seguida, coloque os ovos e mexa até formar uma massa lisa
4. Vá adicionando a farinha de trigo até que a massa solte do recipiente e não grude nas mãos
5. Se for colocar o achocolatado/chocolate em pó, coloque logo depois do trigo
6. Logo em seguida, adicione o fermento e misture
7. Depois de concluída essas etapas, acrescente o chocolate picado
8. Com o chocolate junto à massa, faça bolinhas, achate
9. Leve ao forno já preaquecido e aumente a temperatura do forno a 250