Salpicão de frango com ovos

por : Akako

Salpicão de frango com ovos. Enviada por Akako e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de filé de peito cozido e desfiado
• 4 cubos de caldo de galinha
• 2 cenouras raladas
• 1 lata de milho verde
• 500 g de batata palha
• 6 ovos cozidos e picados
• 200 g de azeitonas picadas
• 500 g de maionese
• 1 caixinha de creme de leite (opcional)

modo de preparo

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1. Cozinhe o filé de peito com 4 cubos de caldo de galinha
2. Após cozinhar, desfie o frango e reserve
3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes (exceto a batata palha, os ovos e a maionese)
4. Na hora de servir, misture primeiro a batata palha, em seguida a maionese e por último os ovos picados
5. Se gostar do salpicão bem cremoso, adicione uma caixinha de creme de leite