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Receita de Cottage caseiro simples - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 limão comum
- sal a gosto
- tempero a gosto
modo de preparo
- Coloque em uma panela o leite todo e leve ao fogo
- Adicione o suco de um limão
- Misture e tampe a panela
- Passe em uma peneira, vai separar o queijo do soro
- Coloque sal e, se quiser, temperos como orégano, manjericão
- Se quiser fazer ricota, só espremer o queijo em um pano limpo para tirar o soro
- Não precisa jogar o soro fora, pode usar para cozinhar legumes, fazer sopa, ele é bem proteico
