Cottage caseiro simples

por : Elias

Cottage caseiro simples. Enviada por Elias e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 litro de leite integral
• 1 limão comum
• sal a gosto
• tempero a gosto

modo de preparo

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1. Coloque em uma panela o leite todo e leve ao fogo
2. Adicione o suco de um limão
3. Misture e tampe a panela
4. Passe em uma peneira, vai separar o queijo do soro
5. Coloque sal e, se quiser, temperos como orégano, manjericão
6. Se quiser fazer ricota, só espremer o queijo em um pano limpo para tirar o soro
7. Não precisa jogar o soro fora, pode usar para cozinhar legumes, fazer sopa, ele é bem proteico