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Receita de Sopa de cebola - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 cebolas médias
- 1 caldo de carne
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 dente de alho triturado
- 1 colher (sopa) amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) azeite
- 500 ml água
modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho com a margarina e o fio de azeite até que ela fique bem murcha
- Dissolva o caldo de carne (ou qualquer outro do seu gosto) em 500 ml de água aquecida
- Em um liquidificador, coloque a cebola, a água com o caldo e o amido de milho
- Bata até fica homogêneo
- Volte para a panela e mexa por uns 15 minutos em fogo médio, até que a sopa dê um engrossada (ou o ponto que desejar)
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite
- Sirva com torradas, queijo
