Pudim de ricota

por : Angelita

Pudim de ricota. Enviada por Angelita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 litro de leite
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 500 g de ricota
• 1 tablete de goiabada derretido ou goiabada cremosa a gosto

modo de preparo

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1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a goiabada
2. Em seguida, despeje o creme em uma forma com furo central e leve ao forno por 1 hora ou até começar a dourar
3. Depois de assado, deixe esfriar, desenforme e despeje a goiabada derretida por cima