Massa de pizza sem glúten dicimar

por : Ayumi

Massa de pizza sem glúten dicimar. Enviada por Ayumi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de azeite

modo de preparo

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1. Em um recipiente misture o polvilho doce, a farinha de arroz, o açúcar e o sal
2. Adicione o fermento e meia xícara (chá) de água morna
3. Junte os ovos, ligeiramente batidos, e o azeite e misture bem com uma colher
4. Misture com as mãos para incorporar bem os ingredidntes (não é necessario sovar, já que a massa não contém glúten)
5. Abra a massa com as mãos sobre uma assadeira de pizza untada com azeite (35 cm de diâmetro) e deixe descansar por 30 minutos
6. Leve para pré
7. Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer
8. Sirva a seguir