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Receita de Refogado de couve - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 5 folhas de couve grandes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (aproximadamente)
- 1 dente de alho pequeno
- 1 colher (sopa) de vinagre
- cebola a gosto
- cheiro-verde ou coentro a gosto
- cebolinha a gosto
- 1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional)
modo de preparo
- Em uma panela coloque o azeite de oliva, a cebola e alho picados, e o vinagre
- Ligue o fogo e mexa até o vinagre evaporar
- Acrescente o molho shoyu, o cheiro
- Acrescente as folhas de couve cortadas em tiras não muito finas
- Logo em seguida, tampe a panela e aguarde 1 minuto, até o couve murchar
- Se desejar deixe secar mais a água que saiu do couve, para isso tampe a panela novamente, e sirva logo em seguida
- É um ótimo acompanhamento
