Carne de panela com mandioca

por : Kauana

Carne de panela com mandioca. Enviada por Kauana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500 g de costela em pedaços (mas pode ser acém, paleta…)
• 500 g de mandioca
• 2 caldos de carne
• 3 dente de alho picados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo

modo de preparo

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1. Tempere a carne com pouco sal e pimenta
2. Não se preocupe se grudar um pouquinho no fundo, isso vai dar um gostinho especial depois que colocar a água, chama
3. Com a carne já dourada de todos os lados, adicione a cebola e o alho e deixe fritar até dourar bem
4. Coloque água até cobrir a carne e a mandioca, adicione o caldo de carne, mexa e depois tampe a panela
5. Espere pegar pressão e aguarde por 40/45 minutos