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Receita de Canja de galinha com macarrão e ovos - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 300 g de frango picado
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- cheiro-verde a gosto
- 250 g de macarrão tipo padre nosso
- 4 batatas pequenas
- 1 cenoura
- 3 ovos
- azeite
- 1 colher (chá) de tempero misto em pó
- 2 cubos de caldo de galinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino em pó a gosto
- 1,5 litro de água
modo de preparo
- Pique em cubos as batatas e a cenoura e cozinhe até ficarem moles
- Em seguida, escorra e reserve
- Cozinhe o macarrão separadamente por aproximadamente 7 minutos, escorra e reserve
- Quebre os ovos em um copo, misture com um garfo até ficar homogêneo e reserve
- Em uma panela, refogue o frango já picado com o alho e azeite por 10 minutos ou até o frango ficar bem branquinho
- Coloque a cebola já picada e deixe fritar por mais 2 minutos
- Adicione a água, a batata, a cenoura, o cheiro
- Em seguida, coloque os cubos de caldo de galinha, a pimenta e o sal
- Quando começar a ferver, vá adicionando aos poucos os ovos, mas sem parar de mexer a mistura na panela
- Deixe ferver por mais 5 minutos e está pronto
