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Receita de Frango com quiabo - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 5 sobrecoxas
- suco de 1 limão
- 5 dentes de alho picado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 + 1/4 de xícara de óleo
- 1 kg de quiabo picado
- 1 cebola picada
- 2 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
modo de preparo
- Em uma travessa, disponha as sobrecoxas e tempere
- Cubra a travessa com plástico
- Em uma frigideira, aqueça 1 xícara de óleo
- Adicione o quiabo e refogue para sair a baba
- Retire os quiabos e coloque em um prato com papel
- Em uma outra panela, aqueça 1/4 de xícara de óleo e frite as sobrecoxas
- Retire as sobrecoxas e adicone à panela a cebola picada e o louro, refogue bem
- Volte as sobrecoxas para a panela e adicione o molho de tomate
- Cubra com água quente e deixe cozinhar por 20 minutos
- Adicione o quiabo, o cheiro
