Bolo de maçã sem glúten

por : Luca

Bolo de maçã sem glúten. Enviada por Luca e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 3 maçãs
• 5 colheres (sopa) de xilitol
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 10 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 50 ml de leite de amêndoas
• 1 colher (café) de óleo de coco
• 2 ovos

modo de preparo

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1. Unte uma forma com óleo de coco
2. Descasque as maçãs e corte
3. Distribua as maçãs pela forma de tamanho médio
4. Polvilhe nas maçãs 1 colher de xilitol e 1 colher de canela; reserve a forma
5. Em uma vasilha misture a farinha de amêndoas, o xilitol, a canela, o fermento, o leite e os ovos; misture bem
6. Coloque a mistura por cima das maçãs
7. Leve ao forno preaquecido em 200