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Receita de Vaca Atolada - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 kg de costela bovina
- 1 kg de mandioca amarela
- 7 dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola grande
- 1 tomate grande
- cebolinha a gosto
modo de preparo
- Cozinhe a mandioca e reserve
- Retire o osso acrescenta o alho amassado com sal, pimenta
- Cozinhe por mais 20 minutos
- Pegue uma panela grande e refogue a cebola e seguida acrescenta a mandioca
- Coloque a costela com caldo e mexa para desenvolver em toda a panela
- Coloque o tomate e a cebolinha picada, tampe por 10 minutos em fogo baixo
- Pronto só servir com arroz
