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Receita de Contra filé à parmigiana - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 6 bifes de contra filé
- 300 g de queijo prato ou mussarela
- 3 ovos
- 200 g de farinha de rosca
- 2 latas de molho
- 4 alhos
- sal a gosto
modo de preparo
- Tempere os bifes com o alho e sal
- Coloque os ovos em uma tigela e bata com um garfo para passar os bifes à milanesa
- Coloque a farinha em um prato raso grande
- Passa os bifes no ovo depois na farinha
- Aqueça o óleo em uma frigideira
- Frite os bifes e reserve
- Em um refratário coloque uma camada de molho e uma camada de bife
- Por cima do bife coloque uma camada de queijo prato ou mussarela
- Leve ao forno preaquecido a 180
