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Receita de Canjicão da Mah - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de milho para canjica (amarelo ou branco)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 litros de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 canela em pó (opcional)
- 200 g de amendoim torrado e picado
modo de preparo
- Lave o milho para canjica e deixe de molho em água por 1 hora
- Coloque a canjica em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 15 minutos, depois de iniciada a pressão
- Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela
- Transfira para outra panela, adicione o açúcar, leite, leite condensado; cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando
- Acrescente o amendoim e se desejar, decore com canela em pó
