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Receita de Lanche de calabresa da Ada - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate italiano médio picado
- 200 g de mussarela fatiada
- 2 pães franceses
- óleo quanto baste
modo de preparo
- Frite a calabresa com um pouco de óleo em uma frigideira grande até o ponto de preferência; reserve
- Frite a cebola picada na frigideira onde fritou a calabresa, até ela ficar bem dourada
- Acrescente o tomate picado junto com a cebola e refogue por mais 10 minutos, mexendo sempre
- Volte a calabresa para a frigideira, junto com a cebola e o tomate, para a aquecer um pouco
- Misture a calabresa com o refogado e coloque fatias de mussarela por cima; tampe a panela e desligue o fogo
- Aguarde alguns minutos para a mussarela derreter, monte nos pães e sirva
