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Receita de Cubos de filé a saltimboca - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de filé mignon em cubos
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 1 tomate sem sementes cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de farinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cebolinha a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
modo de preparo
- Tempere a carne com o sal e a pimenta
- Adicione a farinha e reserve
- Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente
- Adicione a carne e frite até ficar dourada
- Acrescente o tomate e a cebolinha; deixe refogar por 5 minutos
