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Receita de Camarão com catupiri - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de camarões limpos
- 1 lata de tomate pelado
- coentro e cheiro-verde a gosto
- 1 cebola roxa média
- 4 dentes de alho
- 1 limão taiti
- 1 pacote de catupiri
- parmesão ralado a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- azeite quanto baste
modo de preparo
- Tempere os camarões com 2 dentes de alho picados, suco de limão e pimenta
- Frite os camarões em azeite e salgue a gosto; reserve
- Na mesma panela que fritou os camarões, coloque azeite e branqueie a cebola cortada em cubos pequenos
- Acrescente o tomate pelado previamente amassado e os outros 2 dentes de alho; cozinhe em fogo baixo por 15 minutos
- Tempere com sal e pimenta a gosto; acrescente os camarões reservados
- Em uma assadeira coloque o molho com os camarões
- Cubra com o catupiri
- Salpique parmesão ralado
- Asse no forno preaquecido a 200
- Após, aumente a potência do forno para gratinar por 5 minutos
