Cookies simples

por : Giovana

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ingredientes

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• 150 g de margarina
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300 g chocolate em gotas ou picado
• canela e baunilha a gosto (opcional)

modo de preparo

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1. Em um recipiente misture a margarina, açúcar e açúcar mascavo; bata até ficar uma mistura homogênea
2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture
3. Ainda mexendo, acrescente a farinha aos poucos e a canela e/ou baunilha
4. Por último, o fermento em pó
5. Faça bolinhas pequenas
6. Coloque em uma forma untada e achate as bolinhas deixando espaço entre elas
7. Acrescente o chocolate picado ou em gotas em cima das bolinhas achatadas
8. Asse em forno preaquecido a 200
9. Deixar esfriar para desenformar (quando quentes os biscoitos ainda estarão moles)