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Receita de Sanduíche Fidalgo - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 pão de forma em fatias
- 4 ovos cozidos
- 100 g de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 1 pitada de sal
- 100 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
modo de preparo
- Descasque os ovos e separe as gemas das claras
- Tempere com sal, junte as passas moídas e acrescente manteiga até conseguir uma pasta cremosa
- Recheie os sanduíches e corte do feitio desejado
- Obs
- Esmague as claras com um garfo até ficarem desfeitas, pique os picles e azeitonas, limpe as sardinhas e amasse
- Misture, tempere com sal, salsa, pimenta, mostarda, e vá juntando manteiga até formar uma pasta leve e cremosa
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