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Receita de Frango assado ao curry - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 5 g de alecrim fresco
- 5 dentes de alho
- 200 g de bacon em cubos
- 80 g de cebola branca
- 2 kg de coxa e sobrecoxa
- 10 g de curry em pasta
- 1 folha de louro fresco
- 200 g de manteiga sem sal
- 3 g de orégano seco
- 3 g de pimenta calabresa
- sal a gosto
- 5 g de tomilho fresco
- 100 ml de vinho branco
modo de preparo
- Descasque o alho e a cebola
- Bata no liquidificador o vinho, o alecrim, o orégano, o tomilho, a cebola, o alho, o sal, o curry, a folha de louro e a pimenta
- Deixe o frango nesse tempero por 2 horas
- Corte a manteiga em cubos
- No fundo da forma coloque os cubos de manteiga
- Arrume o frango com o tempero, os cubos de bacon e por cima o restante da manteiga
- Cuba com papel alumínio e leve ao forno a 200
- Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 45 minutos
