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Receita de Fricassê de frango picante - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de frango (peito de frango ou filé sassami)
- 200 g de mussarela fatiada ou ralada
- 1 copo requeijão cremoso
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- pimenta calabresa a gosto
- sal a gosto
- 1 xícara de água
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- 100 g de batata palha
modo de preparo
- Coloque o frango na panela de pressão, cubra com água e deixe na pressão por 15 minutos
- Após desligar a panela, espere sair a pressão, retire a água e desfie o frango
- Após, bata no liquidificador o milho verde, o creme de leite, o requeijão cremoso e a água
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite
- Adicione o frango desfiado, o sal e a pimenta calabresa
- Adicione o creme feito no liquidificador e mexa até ficar com uma textura espessa
- Após, coloque em uma assadeira, cubra o frango com mussarela
- Adicione a batata palha por cima
- Leve ao forno até borbulhar, por aproximadamente 5 a 10 minutos a 220
